夏と言えば・・うなぎでしょ♬ 江戸川「石ばし」さん♬

夏と言えば･･暑い・・→　　暑いと言えば・・夏バテ→　　夏バテといえば・・　

　そぅ　　　うなぎでぇ～～ヾ(*´∀｀*)ﾉ～～っす♡♡♡♡♡

うなぎに夏バテを予防する効果があるのは、皆さんご存知ですね(*・∀-)ｂ

うなぎには、高タンパクで消化も良く ビタミンが豊富に含まれています

ビタミンＢ１は疲労物質をやっつけます☆　ビタミンＢ２はエネルギーを生み出します☆

ビタミンＤはイライラを防止します☆　ビタミンＥは老化を防止します☆

そして皮周辺には、コラーゲンが豊富で美肌効果があると言われています☆

これはもぅ食べに行くしかありません♬♬ ♬♬ヾ(≧∇≦*)/♬♬ ♬♬

 

・・というわけで、江戸川橋駅から徒歩７分　人気のある「石ばし」さんへ行って参りました

 

石ばしさんは2010年のミシュランで☆を1つ獲得した実績のある鰻屋さんです

予約でいっぱいになることが多いため、必ずで注文しての要予約です

しかも・・人気の為、営業時間中はが繋がりにくくなるので、時間をずらして掛けてみてください

予約だからこそ、お店に入ると直ぐに席に案内して貰えるのが、嬉しいですね

それから うなぎの調理に入るため1時間程を要します

お通しをつまみ、お酒を飲みながら、ゆっくり待ち時間を楽しむことが大切です(●´▽`●)

お店の方が「なかなか出ないんですよ～」とお勧めしてくれた、カルシウムたっぷりの「骨せんべい」。

ｶﾘｶﾘ（●・～・●）ﾓｸﾞﾓｸﾞ　　美味しくって、あっという間に完食です

 

そして、待っていました「うな重」の登場です

オープン

ふっくらした身に、タレは甘くもなく、濃くもなく・・丁度良い味付けがとっても美味しぃ(●´∀｀●）♬♬

 ペロリ (๑´ڡ｀๑)

っと食べてスタミナを付けたところで、暑さに負けず元気に遊びに行ってきまぁぁす

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　＊*＊　mari ＊*＊

 

■ 店舗情報 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

店名：　石ばし

住所：〒112-0005東京都文京区水道2-4-29

TEL：[phone]

営業時間：平日    11：30～14：30（13：30ラストオーダー）　

　（※要予約） 　　　18：00～21：00（19：30ラストオーダー）

         　 土曜  　11：30～15：00（14：00ラストオーダー）

　　　　　　　　　　　　17：30～21：00（20：00ラストオーダー）

定休日：日曜・月曜・祭日・土用の丑の日

 

愛しの○○ちゃん♡

 

７月になってしまったのでもうレバ刺しが食べれないなんて。。。辛すぎます。。。

 

皆さん、レバ刺しの食べ収めはできましたか？

 

私は残念ながら食べ収めできませんでした・・・完全に負け組です(´･ω･`)ｼｮﾎﾞﾝ

 

 

 

さぁ、気を取り直してっ！！（｀・ω・´）ゝｷﾘｯ←

 

 

 

今回は地下鉄飯田橋駅のすぐ近く、『軍鶏郭（しゃもかく）』さんに行ってきました。

 

 

　　

 

雰囲気のある看板から、料理の味に期待が高まります

 

 

 

 

お店の中も大人な雰囲気でちょっとドキドキ(' -' *)

 

 

みんなで( ´∀`)つ凵☆凵⊂(´∀` )ｶﾝﾊﾟｰｲをして、お料理登場

 

 

 

 ●とろ豆腐●　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ふくろ茸のサラダ●

　

 

 ●特選軍鶏の炭火岩塩焼き●

 

軍鶏肉の身が引き締っていて、とってもおいしかったです

 

 

 

 

そして本日のあたし的メインイベント・・・・・・

 

 

 

 

＼＼ジャジャーーーーーーーーーーン／／

 

 

 

 

 

白レバー炭火焼串

 

 

これを食べにきたと言っても過言ではありません

 

 

本当にレバーには目がないんですっ大好きなんですっ愛してるんですっ←

 

 

 プリップリでクリーミーでいくらでも食べれちゃう幸せな味でした(人´∀｀)．☆．。．:*・ﾟ

 

 

このあと、あたしだけもう２本追加しちゃいました (๑´ڡ`๑)

 

 

●白レバーの塩白葱和え●

 

こちらも同じ白レバーですが、先ほどとまた違った感じでより濃厚でした。

 

調理方法が違うとこんなにも印象が変わるものなんですね。

 

 

●地鶏の素揚げ３種●（皮せんべい、せせり、やげん軟骨）

 

せせりという部位を初めて食べたんですが、噛めば噛むほど味が出ておいしかったです

 

 

ところで『せせり』ってどこの部位か、皆さん知ってますか？

 

あたしは知らなかったので、調べてみましたｗｗ

 

 

『せせり』とは・・・「首の肉。よく運動する部位なので、歯ごたえ、うまみがあります。」と書かれていましたﾍｪｰ

 

なるほど納得の歯ごたえでした(๑´ㅂ`๑)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

 

お肉って部位によって味が違うので、なんだか不思議ですよねぇ(´･ω･｀)ﾌｼｷﾞｰ

 

 

●地鶏そぼろの混ぜご飯●

 

濃い目の味付けでお肉もたーっぷりでおいしかったです(๑´ㅂ`๑)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

 

あーーっというまにお皿がカラッポになっちゃいました

 

 

最後の〆はデザート。

 

●匠デザート(抹茶アイス)●

 

 

たくさん笑って、たくさん食べて、たくさん幸せな気持ちになれた食事でした(人´∀｀)．☆．。．:*・ﾟ

 

 

皆さんも素敵な人とおいしい食事を楽しんでくださいネ

 

 

☆☆☆YUKI☆☆☆