地元に愛される名店！味・雰囲気・値段・店主が◎のラーメン第５弾！(。･o･｡)ﾉ紹介しま～す！

地元に愛される・・・これって素晴らしい事ですよね！

ラーメン屋さんとして、他の区域からお客様が行列を作って並ぶというよりは、

地元のお客様が常連となり列を作ってまで食べにきたい味！ここはそんなお店なんですd(*´ェ｀*)

実は、私も地元の業者でありながら、いつも列が出来ていたので並ぶのを躊躇していたんです。

ただ、あまりにも地元のオーナー様や、テナント様の評判が高い！ここは食べに行かなくちゃいけないですね(*｀д´)bﾖｼｯ

 

ん～～店構えが良い！この写真。オープンと同時なんでまだ人は並んでいません。が・・・出るときには5人ぐらい

の列ができていました。早めの時間が狙い目です！

 

10席ぐらいの全てコの字型のカウンター席のみです。多分、お父さん。お母さん。息子さんの三人で

やってらっしゃいますL(´▽｀L )♪

  

メニューについてるマーク。こちらのマークは野菜が１００ｇ以上入っているよ～のマークなんです

さて、注文をすると～。お父さんは麺を茹でます。息子さんがちゃちゃ～と野菜とかを炒めます。

お母さんが片づけをしたり下ごしらえをしています。皆さん良い笑顔で注文聞いてくれるんですよ(*´∀｀)(´∀｀*)

 

ささ～～～と手際よく炒めていますね～ お父さんが隣でラーメンの麺をチャチャ～と湯切りしてます。

  

きた～～。一番人気らしいニラソバとモヤシソバです！！

トロ～んと餡のかかったモヤシソバにたっぷりニラが入ったニラソバ・・う・・美味いヾ(*・∀・)/ ヾ(*・∀・)/ ヾ(*・∀・)/

麺に凄く腰があるので、ちょっと時間がたってもふにゃふにゃにならない。スープの味が澄んでいながら

しっかりした下地の味があるから、上に乗る具材の味がどんな内容でも、ど～～んと支えてくれる。

ん～～。絶妙ですね！ 

やっぱり手際いいですわ！

 

出ました！ウマニソバにオロチョン（辛さアップバージョン）

ん～～。んまい～～～。ウマニソバの具の豊富さを見てください！ん～。贅沢ですよね(○´∀｀○)ﾉ

ちゃんとお父さんが材料少なくならないように、息子さんが炒めるさい、前もってどんぶりに必要な具材を

入れているんですよ。流石～Σ（ﾟ∀ﾟ*)

どれをとっても地元に愛される味としてうなずけます。何度も食べたくなるくせになる味なんですよ！

それと、私が夜に来た時は、お子様に対して「フォーク必要ですか？」とか、

小銭でお会計を済ませようとしたら、両手をお椀型にして受け取られたり。

お客様に対して愛がとっても感じられるんです

常連さんが増えるには訳がある。その基本のようなとっても良いお店でした((*´∀`*))

場所ココ↓

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 【新雅 （シンガ）】

住　所：　東京都文京区水道2-9-12

TEL　：　[phone]

営業日： 11：00～22：00（休憩15：00～17：00）

定休日： 日曜日、祭日

【HP】：　http://www.cyukaryouri-tokyo.or.jp/23ku/bunkyou/tenpo/0339462077.htm