愛しの○○ちゃん♡

 

７月になってしまったのでもうレバ刺しが食べれないなんて。。。辛すぎます。。。

 

皆さん、レバ刺しの食べ収めはできましたか？

 

私は残念ながら食べ収めできませんでした・・・完全に負け組です(´･ω･`)ｼｮﾎﾞﾝ

 

 

 

さぁ、気を取り直してっ！！（｀・ω・´）ゝｷﾘｯ←

 

 

 

今回は地下鉄飯田橋駅のすぐ近く、『軍鶏郭（しゃもかく）』さんに行ってきました。

 

 

　　

 

雰囲気のある看板から、料理の味に期待が高まります

 

 

 

 

お店の中も大人な雰囲気でちょっとドキドキ(' -' *)

 

 

みんなで( ´∀`)つ凵☆凵⊂(´∀` )ｶﾝﾊﾟｰｲをして、お料理登場

 

 

 

 ●とろ豆腐●　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　●ふくろ茸のサラダ●

　

 

 ●特選軍鶏の炭火岩塩焼き●

 

軍鶏肉の身が引き締っていて、とってもおいしかったです

 

 

 

 

そして本日のあたし的メインイベント・・・・・・

 

 

 

 

＼＼ジャジャーーーーーーーーーーン／／

 

 

 

 

 

白レバー炭火焼串

 

 

これを食べにきたと言っても過言ではありません

 

 

本当にレバーには目がないんですっ大好きなんですっ愛してるんですっ←

 

 

 プリップリでクリーミーでいくらでも食べれちゃう幸せな味でした(人´∀｀)．☆．。．:*・ﾟ

 

 

このあと、あたしだけもう２本追加しちゃいました (๑´ڡ`๑)

 

 

●白レバーの塩白葱和え●

 

こちらも同じ白レバーですが、先ほどとまた違った感じでより濃厚でした。

 

調理方法が違うとこんなにも印象が変わるものなんですね。

 

 

●地鶏の素揚げ３種●（皮せんべい、せせり、やげん軟骨）

 

せせりという部位を初めて食べたんですが、噛めば噛むほど味が出ておいしかったです

 

 

ところで『せせり』ってどこの部位か、皆さん知ってますか？

 

あたしは知らなかったので、調べてみましたｗｗ

 

 

『せせり』とは・・・「首の肉。よく運動する部位なので、歯ごたえ、うまみがあります。」と書かれていましたﾍｪｰ

 

なるほど納得の歯ごたえでした(๑´ㅂ`๑)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

 

お肉って部位によって味が違うので、なんだか不思議ですよねぇ(´･ω･｀)ﾌｼｷﾞｰ

 

 

●地鶏そぼろの混ぜご飯●

 

濃い目の味付けでお肉もたーっぷりでおいしかったです(๑´ㅂ`๑)ﾓｸﾞﾓｸﾞ

 

あーーっというまにお皿がカラッポになっちゃいました

 

 

最後の〆はデザート。

 

●匠デザート(抹茶アイス)●

 

 

たくさん笑って、たくさん食べて、たくさん幸せな気持ちになれた食事でした(人´∀｀)．☆．。．:*・ﾟ

 

 

皆さんも素敵な人とおいしい食事を楽しんでくださいネ

 

 

☆☆☆YUKI☆☆☆